بازار محلی در مرکز شهر کشمیر که انواع سبزیجات خشک شده و ادویه‌جات مانند گوجه فرنگی، شلغم، زغال اخته، کدو سبز، ساقه نیلوفرآبی، خربزه ایبری و ماهی را به فروش می‌رسانند، دیدنی است.
به گزارش خبرنگار دفتر منطقه‌ای چادگان، زمستان سخت و بارش سنگین کشمیر، به مردم این منطقه آموخته است که در تابستان به فکر مواد غذایی زمستان باشند. از همین رو، با خشک کردن سبزیجات در تابستان، این مشکل را رفع کرده‌اند. این سبزیجات خشک شده، به زبان کشمیری «هوخ سوئن» معروف است. بازار محلی در مرکز شهر کشمیر که انواع سبزیجات خشک شده و ادویه‌جات مانند گوجه فرنگی، برینال، شلغم، زغال اخته، کدو سبز، ساقه نیلوفرآبی، خربزه ایبری و ماهی را به فروش می‌رسانند، دیدنی است.
پایان پیام/ح